Chindemi Azienda Agricola di Montagna
Verbania, 13 Gennaio 2012
Oggetto: “PREMIO MONTAGNA VIVA”
Il giorno 20 gennaio venerdì alle ore 21 presso l’Istituto Cobianchi di Verbania, la Sezione del Club Alpino Italiano Verbano-Intra, conferisce il premio “Montagna Viva” destinato a chi con fatica ed abnegazione opera in montagna e la rende viva.
Per l’anno 2012 la Comunità Montana Verbano e la Sezione C.A.I. Verbano, hanno deciso di premiare
MATTEO CHINDEMI E LA SUA FAMIGLIA
che vive e lavora tutto l’anno in località Prati d’Agra che è ad un’ora di cammino dalla strada che si ferma a Cinzago di Cannobio.
Matteo ha creato l’Azienda Agricola di montagna “Capre Chindemi” utilizzando le attuali professionali conoscenze, è stato definito
IL PASTORE DEL TERZO MILLENIO TRA ENERGIE RINNOVABILI E INTERNET
Nella stessa serata il C.A.I. Verbano presenterà le attività Sociali dell’anno 2012.
La Signoria Vostra è cordialmente invitata a partecipare all’evento.
Per la Sezione C.A.I. Verbano – Il presidente Enrico Colombo
"Troppo spesso i territori montani vengono definiti marginali. Provate a leggere queste brevi note. Una caldaia con pannello termico per produrre i formaggi! Sarà forse vero che gli allevatori di capre hanno una marcia in più"
tratto da Caseus 3/4 2011 di Giuseppe Paltani
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Two men are lost in the desert. The first says to the second, “I have good news and I have bad news.” The second asks the first to start with the bad news.
“The bad news is, we only have sand to eat.”
“What’s the good news?”
“We have a lot of it.”
Goat dairy and cheesemake Capre Chindemi is also home to abundance, but it’s not sand. This farm in northern Italy regularly receives eager friends and interns to lend a hand. Located in the hamlet In L’Agher, an hour’s hike straight up the mountain from the village of Cinzago, one would believe that this place is completely lost to civilization – which isn’t far from the truth.
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